Tillbaka
Festlig Apetinaostkyckling som sköter sig själv i ugnen.
Ingredienser
4 port
4 kycklingdelar, ca 1 kg
100 g Apetina
2 dl crème fraiche
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Ta bort skinnet på kycklingen. Lägg kycklingen i en smord ugnssäker form. Mosa osten och blanda med crème fraiche. Bred blandningen över kycklingen. Stek i mitten av ugnen ca 35-40 minuter. Servera med klyftpotatis och stekta grönsaker. Tips: Byt ut kycklingen mot färska marinerade kycklingdelar. Potatistips: Passa på att steka potatisklyftor när du ända lagar mat i ugnen. Tvätta 3/4 kg potatis och skär i klyftor. Ställ dem på ett ugnssäkert fat med skalet ner. Krydda med salt. Stek i ugnen vid 200 grader 20-30 min. Servera som tillbehör eller som ensamrätt med lätt crème fraiche smaksatt med pressad vitlök.
|
Källa:
Arlaköket nr 1 1998
|
|
|
|
|
|
|
